การทำอาหารขนมไทย

 

กลุ่มสตรีการทำอาหารขนมไทย บ้านใต้ หมู่ที่ 5 เริ่มจากการส่งเสริมการศึกษาต่อเนื่องของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสะบ้าย้อย โครงการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ หลักสูตรระยะสั้นการทำขนมไทย ให้กับกลุ่มแม่บ้าน ประชาชนทั่วไปและเมื่อเรียนจบหลักสูตรได้มีการผู้ที่สนใจรวมกลุ่มกันทำเป็นอาชีพขายส่งในชุมชนและตามร้านค้าต่างๆ มีสมาชิกที่รวมกลุ่ม 20 คน ประธานกลุ่ม นางรอฮานา ลอเส็น ประธานกลุ่มแม่บ้านในระยะแรกกลุ่มมีปัญหาเรื่องผลิตภัณฑ์และด้านการตลาด ต่อมาได้มีการปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของขนมชนิดต่า งๆ ได้หลากหลายมากขึ้น มีบรรจุภัณฑ์สินค้าที่ทันสมัย และสามารถส่งขายร้านค้าในหมู่บ้านและชุมชนใกล้เคียงานใต้ หมู่ที่ 5 เริ่มจากการส่งเสริมการศึกษาต่อเนื่องของศูนย์การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยอำเภอสะบ้าย้อย โครงการ จัดการศึกษาเพื่อพัฒนาอาชีพ หลักสูตรระยะสั้นการทำขนมไทย ให้กับกลุ่มแม่บ้าน ประชาชนทั่วไปและเมื่อเรียนจบหลักสูตรได้มีการผู้ที่สนใจรวมกลุ่มกันทำเป็นอาชีพขายส่งในชุมชนและตามร้านค้าต่างๆ มีสมาชิกที่รวมกลุ่ม 20 คน ประธานกลุ่ม นางรอฮานา ลอเส็น ประธานกลุ่มแม่บ้านในระยะแรกกลุ่มมีปัญหาเรื่องผลิตภัณฑ์และด้านการตลาด ต่อมาได้มีการปรับปรุงคุณภาพและรสชาติของขนมชนิดต่างๆ ได้หลากหลายมากขึ้น มีบรรจุภัณฑ์สินค้าที่ทันสมัย และสามารถส่งขายร้านค้าในหมู่บ้านและชุมชนใกล้เคียง   อ่านต่อ